X Mostra de Artes e Sabores da Maúnça - Açor 2010

É já este fim-de-semana que tem lugar o 10º festival de Artes e Sabores da Maúnça, aquele que para mim é um dos melhores festivais do género desta época, quer pelo espírito acolhedor das gentes da aldeia do Açor, que pela panóplia de cores, sons e sabores à disposição dos visitantes, sempre com a temática da castanha como fundo.

Recomendo vivamente a bela jeropiga acompanhada por castanhas, os inúmeros licores, obtidos a partir dos frutos e plantas das redondezas, tal como os bolos locais, o pão caseiro cozido por quem sabe, acabado de sair do forno e, permitam-me que vos diga, ficaram-me na "retina gustativa" aqueles bifes com castanhas saboreados numa das últimas incursões ao festival. Para a "sossega", há que provar o "café de borras" sobre o qual alguns membros do núcleo duro deste blog têm opiniões muito particulares.

Podem ainda aproveitar para dar um pequeno passeio pela crista da Serra da Maúnça, contemplando uma paisagem que evoca histórias de guerras de outrora, de encontros com o sobrenatural, de fenómenos e milagres.

Estão à espera de quê?

Programa

Exposição de Fotografia Ilustrada “HUMOS DE MORILLE” – SALAMANCA 2010, de Belarmino Lopes Local: Centro Comunitário

Sábado, 13 de Novembro
11H00 – Bombos da Casa do Povo do Souto da Casa
15H00 – Ovelha Negra (Associação Ocaia)
16H00 – Magusto Comunitário (Largo da Figueira)
18H00 – Grupo de Cantares da Escola Secundária do Fundão
21H00 – Grupo Saltamontes

Domingo, 14 de Novembro
09H00 – Passeio Pedestre “ROTA DA MAUNÇA”
11H00 – Grupo de Bombos da Junta de Freguesia do Fundão
14H30 – Grupo de Cantares da Barroca
16H00 – Magusto Comunitário (Largo da Fonte)
Grupo de Cantares de STº André (Telhado)

Ver mapa maior

Vale a pena ler também:
Artes e Sabores da Maúnça II
O Mistério da Serra da Maúnça

Outros artigos do Katano sobre o Açor

José Sócrates... by Google

Segundo o Google, o nosso Primeiro-Ministro, o Engenheiro José Sócrates, é sem dúvida um homem versátil e com um domínio muito peculiar da língua inglesa. Aliás, e que me perdoe a minha cara Manuela Azevedo, a língua inglesa fica sempre bem desde que não seja na boca do nosso Primeiro-Ministro.

Enviem-nos as vossas melhores googladas! As melhores serão aqui publicadas semanalmente.

Imagem: Mais Lusitânia

Pesquisas do Katano - 3ª edição de 2010

Já tardava um novo artigo desta série. Contudo, tal como a justiça, este é um artigo que tarda mas não falha. Ou pelo menos não prescreve. Bom, ao fim e ao cabo e bem vistas as coisas, não há qualquer relação entre a justiça e este artigo. Adiante.

Parece não haver limites para a imaginação de alguns visitantes, tal como para a sua interpretação, muito peculiar, da língua portuguesa, perdoável no entanto se tivermos em conta que o Acordo Ortográfico veio gerar uma bela confusão neste campo.

Seja como for, vamos ao que interessa. Apresento, sem mais delongas, alguns dos melhores termos de pesquisa que trouxeram visitantes a este blog.

Fotografias de facturas de electricidade nítidas

Se há documentos onde a leitura é tudo menos nítida, a factura da electricidade é sem dúvida um deles, suplantado quiçá apenas pela factura da água, pelo extracto mensal da minha conta bancária, tendo todos em comum taxas e impostos que não lembra nem ao diabo, e ainda pelas tradicionais receitas médicas manuscritas.

substantivo feminino de piloto

Aposto que esta dúvida terá surgido numa conversa acesa num café. Para que conste, o substantivo feminino de piloto é... piloto! Isto é, não existe. Mas não se perceba aqui alguma forma de descriminação sexual em relação às mulheres. Com ou sem Oleoban, as mulheres são excelentes condutoras.

Nota da redacção: Este vídeo não ilustra de forma alguma as opiniões deste autor, que tem aliás o privilégio de conviver com algumas das melhores condutoras do Mundo, donas também de uma encantadora e temperamental personalidade.

pergunta que não se faz

As hipóteses brotam na minha mente como cogumelos desde"Oh João, sabias que tens uma camisola igual à da minha irmã?" até "Oh Jesus, que tal pores outra vez o David Luiz a defesa esquerdo no próximo jogo?". Fico é sem saber se a pessoa que fez a pesquisa é alguém que se esforça por ser desagradável ou se, pelo contrário, é alguém que não gosta de ferir susceptibilidades...

como surgiu os meteoricos

Será que se trata de teóricos da meteorologia, objectos celestes teóricos ou simplesmente uma equipa participante num torneio de futebol lá do bairro? Descobrir a sua origem será sem dúvida um exercício fascinante...

tourada que causonou morte

Será uma pesquisa por touradas que causonam a morte do touro ou a morte do toureiro? O que terá causonado esta pesquisa?

onde ninguem quer trabalhar

Esta eu sei! Esta eu sei! Portugal, por causa do RSI! É isso?

coelhos stressados

Quem não se lembra deste episódio? Em Janeiro de 2008 a Força Aérea portuguesa realizou uma série de missões sobre os céus de Penamacor causando pânico, danos estruturais e... danos morais na bicharada, sobretudo em ovelhas e coelhos que ficaram, segundo palavras de um criador, nitidamente stressados. Vale a pena recordar o episódio.

Cogumelos da Beira Baixa II - Cores e formas que deliciam o olhar e/ou o paladar

Numa caminhada que passou por olivais quase centenários abandonados, carvalhos e sobreiros majestosos e inevitáveis pinheiros, foi possível descobrir inúmeros cogumelos que, apesar de uma meteorologia que lhes tem sido desfavorável, teimaram em despontar e animar a paisagem com as suas cores e formas. Partilho aqui com vocês algumas das fotografias. Conhecem as espécies?

Uma pequena colónia de cogumelos cor de fogo que sem dúvida dão um colorido diferente à paisagem.

Uma surpresa: duas amanitas cesareas, o cogumelo dos Césares. Cogumelo comestível que ganhou o seu nome pela forma como era apreciado na época romana.

Delicadeza e beleza a duas cores:

Uma colónia de Lactarius Deliciosus. É preciso dizer que se trata de cogumelos comestíveis?

Um pinheiro em decomposição mostrou ser um local de eleição para este cogumelo com cerca de 30 cm de diâmetro.

O cogumelo comestível mais encontrado durante a tarde: aqui dois jovens Macrolepiota Procera, os tradicionais "Frades" pela tendência de serem encontrados sempre em grupos de 2. Sem exagero, devemos ter encontrado cerca de 40 exemplares, em diferentes estados de maturação. Graças a eles, houve um verdadeiro festim à noite, com cogumelos salteados e também assados na brasa.

O maior Macrolepiota Procera encontrado durante a tarde, este isoladamente.

Aproveito para repetir que todos os cogumelos têm uma função muito importante em termos ecológicos, aumentando a capacidade de absorção de água e nutrientes por parte das plantas e, ao mesmo tempo, retendo as toxinas que possam existir no solo. É por isso que todos os cogumelos que não forem recolhidos devem ser deixados intactos.

Para ler também:

Cogumelos da Beira Baixa

Sarcodon Imbricatus - o gigante dos nossos pinhais

Miscaro amarelo

O prédio onde os drogados gostam de ler revistas

Pelas habilidosas mãos cibernéticas da Cathy, chega-nos esta dramática denúncia em forma de carta aberta, que se encontrava afixada nos meandros de um prédio de habitação, numa zona de Lisboa que nos vamos abster de identificar. Isto embora saibamos à partida que se trata de um prédio com pelo menos 9 andares, o que restringe largamente as possibilidades. Afinal, quantos prédios com estas características é que existem em Lisboa?

Graças às palavras plenas de indignação deste cidadão (ou cidadã) anónimo, ficamos a saber que no prédio em causa há condóminos que se dedicam ao comércio de estupefacientes e cujos clientes têm ao seu dispor um simpático leque de revistas para ler. Sem dúvida uma prova da astúcia comercial do condómino do 9º andar que transporta para este contexto o conceito da sala de espera. Assim se fideliza clientela.

No entanto, descendo para o 3º andar, descemos também em termos de valores. Contrastando com a sagacidade e argúcia comercial do condómino do 9º andar, o jovem residente no 3º apenas se mostra interessado em convidar estranhos para praticar desporto e urinar no páteo do edifício. É realmente caso para dizer que, no melhor páteo cai a nódoa.

Sofre de Osteoporose? O Governo oferece uma solução barata!

Porque vivemos num Estado Social e porque há coisas menos essenciais que o vinho...

(clicar para aumentar)

Imagens: Fun On The Net, A Xafarica, Seixais

Bonsai - A imagem do fim de semana

Trabalhar em bonsai implica muita paciência e, entre vários ingredientes, um dose maciça de tempo. O resultado (sempre provisório visto que o processo de desenvolvimento de um bonsai é contínuo e nunca está verdadeiramente terminado) é sempre muito gratificante.

Eis uma amostra do resultado do trabalho deste fim-de-semana com a preciosa ajuda do Márcio, após várias horas de trabalho de estilização...

Pretende-se aqui um bonsai em estilo literati, uma árvore elegante, esguia e com curvas sinuosas, uma árvore que se desenvolveu em condições muito adversas, substituindo outra que entretanto não resistiu e morreu, e que, apesar das intempéries a que foi sujeita de forma persistente, conseguiu resistir até à idade adulta.

A imagem torna-se ainda mais interessante se tivermos em conta que esta árvore tinha em Março último este aspecto:

A pouco e pouco, , o figurino da "floresta" vai mudando.

Divulgação: Cinema - Ciclo de Ficção Científica na Moagem

Recebemos da parte do Cine Clube Gardunha o seguinte pedido de divulgação:

O Cine Clube Gardunha apresenta, de 27 a 31 de Outubro no Auditório da Moagem - Cidade do Engenho e das Artes, um ciclo de cinema dedicado à Ficção Científica, em jeito de evocação da obra de Ray Bradbury, autor de diversos romances e contos e um nome incontornável do género.

É sem dúvida uma excelente oportunidade para os fãs género poderem assistir a alguns clássicos, nomeadamente, O Homem Que Veio do Espaço (The Man Who Fell to the Earth) de 1976, À Beira do Fim (Soylent Green) de 1973, Grau de Destruição (Fahrenheit 451) de 1966.

Para ver em família haverá ainda uma matiné no Domingo com a projecção do filme de animação "Planeta 51", da Sony Pictures.

Macrolepiota Procera. Frade ou tortulho mas sempre delicioso

A passagem deste fim-de-semana pelo pinhal teve de tudo um pouco, desde recolha de castanhas e medronhos até um prego ferrugento, de um tamanho respeitável, que nem na sola de uma sapatilha encontrou obstáculo à sua passagem.

No entanto, das várias surpresas que a tarde havia reservado, uma das mais agradáveis foi a descoberta uma pequenas "horta" de cogumelos Macrolepiota Procera, os tradicionais "Frades" ou "Tortulhos". Trata-se de um dos cogumelos mais apreciados em Portugal, em boa parte pelo facto de ser facilmente identificado, ao contrário de outras espécies mais susceptíveis de serem confundidas com cogumelos venenosos.

Trata-se de um cogumelo de grande porte cujo chapéu pode atingir em condições excepcionais de um diâmetro de cerca de 40 cm. Encontra-se facilmente em Portugal durante esta altura do ano e distingue-se facilmente pelo seu tamanho assim como pela sua superfície de "escamas" castanhas distribuídas sobre o chapéu, o seu anel deixado no caule pela abertura do chapéu e ainda pelas suas lamelas brancas. Existem cogumelos semelhantes, todos eles tóxicos, com uma ou outra característica semelhante mas nunca todas em simultâneo.

Trata-se de um excelente comestível, podendo até ser consumido cru. Aqui pelo meu penthouse optei por um salteado (sublinhado com um fio de rum) com fettuccine e posso dizer que ficou "espantástico"! Entretanto, já está marcado o regresso ao local, uma bela cunha de terra na confluência de duas ribeiras e à sombra de várias faias, para recolher a restante dezena que deixámos no local por não se encontrarem ainda suficientemente maduros.

Lembrem-se que é importantíssimo, se queremos dar continuidade à colónia de cogumelos, nunca arrancar os cogumelos mas sim cortá-los pela base deixando a "raiz" no solo. Também não se devem recolher cogumelos muito jovens pois estes ainda não largaram os esporos, ou seja, as suas "sementes".

E já agora, convém também salientar que do episódio do prego não resultaram consequências de maior visto que, como cidadão consciente que sou, tenho as vacinas em dia. É bom que se diga!

Porque hoje é o Dia Mundial da Menopausa...

Uma sugestão da Dília Teixeira via Facebook.