X Mostra de Artes e Sabores da Maúnça - Açor 2010

É já este fim-de-semana que tem lugar o 10º festival de Artes e Sabores da Maúnça, aquele que para mim é um dos melhores festivais do género desta época, quer pelo espírito acolhedor das gentes da aldeia do Açor, que pela panóplia de cores, sons e sabores à disposição dos visitantes, sempre com a temática da castanha como fundo.

Recomendo vivamente a bela jeropiga acompanhada por castanhas, os inúmeros licores, obtidos a partir dos frutos e plantas das redondezas, tal como os bolos locais, o pão caseiro cozido por quem sabe, acabado de sair do forno e, permitam-me que vos diga, ficaram-me na "retina gustativa" aqueles bifes com castanhas saboreados numa das últimas incursões ao festival. Para a "sossega", há que provar o "café de borras" sobre o qual alguns membros do núcleo duro deste blog têm opiniões muito particulares.

Podem ainda aproveitar para dar um pequeno passeio pela crista da Serra da Maúnça, contemplando uma paisagem que evoca histórias de guerras de outrora, de encontros com o sobrenatural, de fenómenos e milagres.

Estão à espera de quê?

Programa

Exposição de Fotografia Ilustrada “HUMOS DE MORILLE” – SALAMANCA 2010, de Belarmino Lopes Local: Centro Comunitário

Sábado, 13 de Novembro
11H00 – Bombos da Casa do Povo do Souto da Casa
15H00 – Ovelha Negra (Associação Ocaia)
16H00 – Magusto Comunitário (Largo da Figueira)
18H00 – Grupo de Cantares da Escola Secundária do Fundão
21H00 – Grupo Saltamontes

Domingo, 14 de Novembro
09H00 – Passeio Pedestre “ROTA DA MAUNÇA”
11H00 – Grupo de Bombos da Junta de Freguesia do Fundão
14H30 – Grupo de Cantares da Barroca
16H00 – Magusto Comunitário (Largo da Fonte)
Grupo de Cantares de STº André (Telhado)

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Vale a pena ler também:
Artes e Sabores da Maúnça II
O Mistério da Serra da Maúnça

Outros artigos do Katano sobre o Açor

Maúnça 2013 - Que ninguém se atreva a faltar!

Tem hoje início a 13ª "Mostra de Artes e Sabores da Maúnça", certame onde a castanha assume um papel de destaque mas não só. As ruas e caves da aldeia do Açor, bela terra feita de gente hospitaleira, irão animar-se com cores, aromas e sons que prometem um fim-de-semana em grande.

Para aguçar o apetite, partilho aqui uma amostra do que foram as últimas edições:

Encontramo-nos por lá?

A rever:

Fotografias da X Mostra de Artes e Sabores da Maúnça – Açor - 2010

Artes e Sabores da Maúnça - 2008

Açor - Festival Artes e Sabores da Maúnça 2009

Aí está o cartaz da edição de 2009 do Festival "Artes e Sabores da Maúnça"! daqui a pouco mais de duas semanas, todos os caminhos vão dar à aldeia do Açor, no concelho do Fundão, onde a animação vai ser mais que muita no meio de um desfilar de aromas e cores, tendo sempre a castanha como elemento omnipresente.

Eu cá já estou a salivar com a recordação daqueles deliciosos e suculentos bifinhos com castanhas da edição do ano passado assim como dos muitos e bons licores.

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Artes e Sabores da Maúnça

O fim-de-semana ficou marcado por mais uma edição do festival Artes e Sabores da Maúnça, na aldeia do Açor. Como acontece todos os anos, a população mobilizou-se para, durante dois dias, criar um ambiente único onde os visitantes pudessem, ao longo de várias tasquinhas com maior ou menor cunho tradicional, ir deliciando os olhos, o paladar e o olfacto num carrossel de cores e sabores.

A primeira foto tirada no Açor é, contudo muito particular. Um verdadeiro 2 em 1. Faz uma alusão a um dos produtos mais típicos da região, o mel, ao mesmo tempo que lança mais uma farpa na acalorada discussão em torno do Acordo Ortográfico.

Ficamos pelo menos a saber que, atrás deste cartaz, há mel e há aguardente de mel...

Os misteriosos Fornos dos Mouros da Serra da Maúnça

A crista da Maúnça, com a aldeia do Açor à direita. 

Foto: Caminheiros da Gardunha

A Serra da Maúnça está condenada a servir de fronteira. Quando caminhamos pela sua crista, o mais provável é que estejamos a caminhar sobre a linha que separa o concelho do Fundão do concelho de Castelo Branco. Chegou a ser até fronteira de um terceiro, o de Sarzedas que, apesar de hoje estar incorporado no da capital de Distrito, ficou preservado na toponímia de um dos locais de maior simbolismo da Maúnça: a Eira dos 3 Termos. 

Por esta Serra passaram inúmeros soldados nos tempos das Invasões Napoleónicas e muitos não chegaram sequer a deixá-la (conta-se que de uma só vez ficaram lá mais de 200 da Grande Armée). Desse tempo sobram nomes como os "Valados", o "cemitério dos franceses" e diz-se até que o intrigante fenómeno da Eira dos 3 Termos (ver aqui) será uma herança visível desse tempo.

Há num entanto outro mistério bem menos conhecido por explicar mas a que o povo já sentenciou a idade. Trata-se dos "Fornos dos Mouros", cavidades abertas nas rochas com uma finalidade desconhecida. Num deles, o que fica no concelho de Castelo Branco, a voz popular ousou até imaginar uma cama: "a Cama da Moura".

O Forno dos Mouros, que na sua parte superior terá a "Cama da Moura".
Foto de 2005
Esta cavidade foi aberta numa rocha em forma de esporão e o seu diâmetro é de quase 50cm. No interior, forma uma câmara onde cabe uma pessoa de cócoras. A referência é a de um indivíduo com a mesma altura do autor deste blogue mas com diâmetro de cintura versão 2005.

A rocha vista de um pouco mais longe. Foto de 2005

Embora um dos "fornos" tenha apenas uma cavidade e outro tenha duas, há várias semelhanças no local escolhido para a sua implantação. Em ambos os casos existe esporão rochoso visível ao longe e situam-se também junto a uma linha de água. Quanto às aberturas, nunca estão viradas para as partes superior ou inferior do vale, tendo pelo contrário uma orientação oblíqua. Será por acaso ou terá havido uma intenção propositada?

O esporão rochoso do outro "Forno dos Mouros", visível na encosta Este.

Só de perto se percebe o grande afloramento rochoso escondido pela vegetação

As duas cavidades, de menor dimensão (dois palmos de diâmetro) sob uma depressão da rocha. Terá havido intenção nesta simetria?

Não há, como referi, uma explicação sobre o propósito destes "fornos dos mouros", tendo pelo contrário recolhido muitas expressões de surpresa e desconhecimento. Há no entanto duas teorias abalizadas sobre o assunto. Uma delas sugere que se trataria de uma espécie de "cofres" proto-históricos, portanto pré-romanos, destinados a guardar bens preciosos. A outra, mais recente, sugere que se trataria de santuários rupestres, feitos para adorar uma qualquer divindade por ora sem forma nem nome. 

No que a mistérios diz respeito, a Serra da Maúnça parece de facto não querer ficar atrás da sua vizinha Gardunha.

PR13 - Na Rota das Faias em Manteigas

A Rota das Faias (PR13) é um dos 16 percursos pedestres de pequena rota do concelho de Manteigas, vila situada em pleno Parque Natural da Serra da Estrela, na entrada do impressionante Vale Glaciar do rio Zêzere. Na sequência de um convite feito pela Eulália no decurso da caminhada ao Açor (ver aqui), juntámo-nos a um animado grupo e fomos à descoberta do colorido outonal das faias daquele belíssimo recanto da Estrela.

Foi muito gratificante voltar a ver algumas caras conhecidas, e ver mesmo algumas pela primeira vez fora das redes sociais e, apesar do frio que em alguns troços do percurso se fez sentir, a beleza paisagística justificou -e de que maneira!- a viagem até Manteigas por uma estrada do tipo "curva à direita, vomita à esquerda".

Aqui ficam alguns instantâneos da jornada:

O primeiro olhar para Manteigas, ponto de partida da caminhada. Foi aproximadamente nesta altura que alguém que não vou identificar (e que não foi a Nelly) lançou a pergunta "Falta muito?".

A valente representação do Fundão equipada a rigor para o frio que se fazia sentir, com destaque para o tapa-orelhas usado pela Nelly. Isto prova que, mesmo numa caminhada exigente, é possível ter apontamentos de moda de extremo bom gosto [comentário patrocinado].

Bermas decoradas em tons outonais e tapete de alta qualidade no caminho. Sem dúvida um percurso gourmet.

A "pedreira dos preguiçosos". Apesar da foto não dar essa sensação, a inclinação era bastante acentuadada (esta foto quase valeu um torcicolo) e ficámos com a sensação que bastaria retirar uma pedra do fundo para ter automatica e gratuitamente direito às restantes pedras da rampa. 

Enquanto o resto do grupo admirava a folhagem das árvores, um camarada em particular mantinha os olhos colados ao chão. A avaliar pelo volume do saco há um belo magusto em perspectiva.

Um encontro com o Sr. José (e não João como se teimou em chamá-lo), uma simpatia de pessoa, pastor de profissão, e já um velho conhecido de muitos elementos do grupo. Enquanto o diálogo decorria animado, o seu pequeno cão saltitava à nossa volta o que levou o Sr. José (e não João) a pedir-nos que não levássemos o cão pois era fazia boa companhia à sua esposa.

Rumo à luz! A última subida a sério do trilho.

Porque isto de pisar folhas chega a ser cansativo, parte da representação de Trancoso aproveita para fazer uma pausa antes de prosseguir.

Com a motivação renovada por uma goma daquelas que se colam à placa, prosseguimos por uma avenida de faias. Foi por esta altura que começaram a surgir uns belos espécimes micológicos à nossa volta.

Micologia, parte 1 - Uma Ramaria (espécie concreta ainda por determinar).

Micologia, parte 2 - Macrolepiota procera, algo fora de época.

Micologia, parte 3 - Boletus edulis, nota 20 de comestibilidade, tal como o anterior.

Secção do trilho que passa por um pequeno carvalhal já praticamente despido de todas as folhas.

Pausa para merenda no posto de vigia. O remate do repasto foi feito com uma jeropiga de altíssima qualidade.

Jiboiar  - Acto de permanecer imóvel em situação de exposição ao Sol e em aparente estado de sonolência, com o intuito de facilitar a digestão. 

Uma casa de campo devidamente equipada com antena parabólica e painéis solares, porque o sossego não implica falta de condições de conforto!

Já quase de regresso a Manteigas, um último olhar para a encosta onde horas antes tínhamos passado.

Vamos aos "Míscaros"?

E depois do Açor e das castanhas, é agora a vez da aldeia do Alcaide e dos cogumelos, não apenas daqueles que emprestam o nome ao festival . De resto, já se sabe: animação, tasquinhas, iniciativas gastronómicas, passeios micológicos, artesanato,... O melhor mesmo é porem-se já a caminho. Como sempre acontece, funcionará entre o Fundão e o Alcaide um serviço de autocarro para que ninguém seja obrigado a trazer o carro. É só para não haver problemas de estacionamento, obviamente.

Começa já hoje e, escusado será dizer, é mais uma festa imperdível!

No ano passado foi assim:

Encontramo-nos por lá?

Festa da Cereja 2011 - Alcongosta / Fundão

Começa já amanhã a Festa da Cereja 2011 que, até Domingo, promete mais uma vez encher as ruas da aldeia de Alcongosta de cores, música e movimento com as tasquinhas, instaladas pelos habitantes locais nas suas caves e garagens a prometerem fazer outra vez as delícias dos mais de 40.000 visitantes esperados. Recordam-se como foi no ano passado? (Cliquem aqui)

A cereja, rainha do evento, estará omnipresente no evento, tanto na sua forma original como em doces, licores e muitos outros produtos, consoante a imaginação dos "tasqueiros", sendo obrigatório provar o licor de cereja ou até a espetada de cereja em banho de chocolate, por exemplo. Está ainda assegurado durante todo o fim-de-semana, como sempre tem acontecido, a ligação por autocarro entre o centro do Fundão e Alcongosta para evitar os inconvenientes do trânsito.

Esta festa da cereja coincide ainda com o festival gastronómico Sabores da Cereja ao qual aderiram vários restaurantes ao redor da Gardunha. Motivos de sobra para visitarem a zona da Gardunha este dias!

Seguem-se algumas informações de indesmentível utilidade:

1 - Onde é que é isto da festa da cereja, afinal? Está aqui no mapa:

Ver mapa maior

2 - E qual é o programa das festas? É este:

Dia 9 de Junho
Tarde | Bombos da Alcongosta
Pifaradas e Gaitadas do Álvaro Pessoa
Bombos da Capinha
21H00 | Concerto Grupo de Cantares Sª do Mosteiro (Freixial)

Dia 10 de Junho
8h30 | Passeio Pedestre na Rota da Cereja
(integrado nas comemorações do 25º aniversário da Rádio Cova da Beira)
Ponto de Encontro – Junta de Freguesia do Fundão

Manhã | Bombos de Alcongosta
Tarde | Concertinas da Sequeira (Guarda)
Rancho Folclórico do Castelejo
Noite | Grupo de Música Popular “As sementinhas”Centro de Dia do Castelejo
Rancho Folclórico de Soalheira
22H30 | Concerto Comtradições

Dia 11 de Junho
8h30 | II Passeio/ Convívio de Motard
Clube Motard Trinca Cerejas (contacto:966 376 010)
ponto de encontro - Amnésia Bar
Manhã | Bombos de Alcongosta
Tarde | Associação de Bombos Souto da Casa
Bombos das Donas
Bombos do Barco
Rancho Folclórico dos Três Povos
Concertinas Estrelas da Serra (Guarda)
Noite | Rancho Folclórico
Cantarinhas do Telhado
Bombos do Alcaide
Grupo de Cantares da Esc. Sec. do Fundão
22H30 | Concerto A Caruma

Dia 12 de Junho
Manhã | Bombos de Alcongosta
Bombos da Barroca
Bombos da Junta de Freguesia do Fundão
Tarde | Grupo de Cantares de Santo André (Telhado)
Grupo de Cantares da Arrifana
Rancho Folclórico dos Pastores do Açor
Grupo Coral da Associação de Solidariedade Social de Silvares

3 - E diz que há autocarros? Há sim senhores! Cliquem aqui para ver os horários.

Fotografias da neve na Serra da Gardunha - Dezembro de 2010

O caríssimo camarada Tiago Fernandes esteve este fim-de-semana pela Gardunha e registou estas belas imagens da zona da Casa do Guarda junto à aldeia de Alcongosta.

O caminho em direcção à Penha

A Cova da Beira, com o Monte de S.Brás, o Fundão e, ao longe, a Serra da Estrela

Aspecto da zona da Casa do Guarda

A Casa do Guarda

Normalmente branco na Primavera devido à floração das cerejas, o vale entre o Souto da Casa e Alcongosta pintou-se também de branco esta semana. Ao fundo, a Serra da Estrela e a Serra do Açor (à esquerda)

Para finalizar, deixo aqui uma panorâmica que criei para mostrar o aspecto da Gardunha, com o Monte de S.Brás em evidência, vista a partir do Centro Cívico do Fundão. Cliquem para abrir numa nova janela (se necessário cliquem depois em cima da foto para ampliar).

Imagens de uma manhã de Domingo

Nada melhor do que uma bela caminhada pela floresta para recuperar do esforço dispendido na noite anterior em prol da economia local da aldeia do Açor.